Lasagna al ragù

LAVORAZIONE ARTIGIANALE (senza coloranti né conservanti)

Ingredienti: Pasta fresca con semola di grano duro, farina "00", uova, sale, polpa di pomodoro, manzo macinato, carni suine, mozzarella o sottilette, besciamella, parmigiano, aromi naturali, olio extravergine.

Allergeni: vedi ingredienti evidenziati in giallo.

Conservazione: Tre giorni in frigorifero - temperatura da +1° a +4°

Cottura: infornare a 180° per circa 30 minuti. Dopo la cottura, lasciare riposare per circa 10-15 minuti per un risultato ottimale.

Tutta la nostra pasta può essere congelata. Se congelata, non bisogna prima scongelarla ma cuocerla direttamente congelata.